¿CON QUÉ IA?
Lo contó A quién le sirve. Restaurantes y bares que reciben reservas por WhatsApp y pierden tiempo contestando, y quien quiera montar este servicio para otros negocios.
Qué hicieron
El autor montó para un restaurante local un agente de WhatsApp que lleva toda la conversación de la reserva con el cliente: comprueba disponibilidad, responde preguntas sobre el local, confirma reservas y manda recordatorios y mensajes de agradecimiento. Además ofrece una aplicación web para que el personal gestione las reservas, vea la distribución de las mesas y qué reserva tiene cada una. El primer cliente salió de un correo en frío y una reunión.
Cómo salió
Dice que de momento tiene un restaurante que paga. La carencia principal es captar clientes: tras enviar más de 1.000 correos en frío, la mayoría de restaurantes no contestó o rechazó la idea.
Conviene saber
El problema no es construirlo sino venderlo: más de 1.000 correos en frío dieron un solo cliente de pago.
Qué necesitas
- Una cuenta de WhatsApp Business con acceso a su API (la que permite que un programa envíe y reciba mensajes), a través de Meta o de un proveedor autorizado
- Una herramienta de flujos como n8n o Make; el autor programó un agente propio, y esta es la versión más sencilla
- Un modelo de IA que redacte las respuestas, con una cuenta de pago
- Los datos del restaurante: horario, carta, ubicación, mesas, aforo y normas de reserva
- Una hoja de cálculo o un sistema donde estén las reservas y las mesas
Cómo hacerlo tú, paso a paso
- Escribe en un documento los datos del restaurante: horario, carta, ubicación, número de mesas, aforo y normas de reserva.
- Pide el acceso a la API de WhatsApp Business para el número del restaurante.
- Monta el flujo con el prompt de la ficha: recibe el mensaje, responde dudas con los datos del documento y consulta la disponibilidad en la hoja o en el sistema de reservas.
- Haz que, antes de confirmar, el flujo te enseñe el borrador del mensaje y los datos de la reserva para que los apruebes mientras pruebas.
- Prueba una reserva de ejemplo de principio a fin, con casos raros: grupo grande, hora fuera de horario, cambio de fecha.
- Añade el recordatorio del día antes y un mensaje de agradecimiento después.
- Cuando funcione, deja que confirme solo las reservas sencillas y pasa a una persona las que se salgan de las reglas.
Monta un flujo de WhatsApp para [nombre del restaurante] que responda preguntas sobre horario, carta y ubicación, compruebe la disponibilidad de mesas en [sistema de reservas u hoja de cálculo] y confirme reservas para [límites de comensales]. Antes de enviar una confirmación, que me enseñe el borrador del mensaje y los datos de la reserva para que yo los apruebe. Habrás terminado cuando yo pueda probar una reserva de ejemplo de principio a fin.
Consejos
- Haz que pase a una persona cualquier cosa que no sepa, como alergias, grupos grandes o quejas.
- WhatsApp exige que el cliente acepte recibir mensajes de un negocio. Deja claro al reservar que enviarás un recordatorio.
- Pruébalo en tu propio restaurante o en el de un amigo antes de intentar venderlo a otros.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta saber programar?
Con una herramienta de flujos como n8n o Make, poco: se unen bloques, y lo más técnico es pedir el acceso a la API de WhatsApp Business. El agente propio del autor, con su aplicación web, sí pide programar.
¿Puedo usar mi WhatsApp de siempre?
Para un agente automático necesitas WhatsApp Business con acceso a su API, que no es la aplicación normal. Mira antes cómo afecta al número que ya usas.
Fuentes
En el directorio desde el 5 de octubre de 2026.
@Nueltek en X